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Inverno na Casa da Suíça

21/06/2010

Hoje inicia-se o inverno, o que, para muitos, representa o começo da saudosa temporada do frio! Há dias a temperatura vem se alterando e os ventos se fazendo mais presentes – oportunidade perfeita para tirar os casacos e os cachecóis do armário, acender as lareiras e procurar pelos cantinhos românticos tão característicos da estação.

E, quando se fala em romantismo, é difícil não falar em Casa da Suíça! Não tem jeito: apesar de oferecer deliciosas opções da culinária internacional, o restaurante é super famoso pelos seus pratos de inverno.

Sendo assim, este é o momento em que entram em cena as fondues e o Menu Inverno: mais encorpado, com pratos mais quentes, prontinho para receber a nova estação.

“Neste menu me inspirei um pouco nas minhas origens. São sabores e texturas que tenho na memória e de pratos que gosto de saborear sempre que visito a Europa, não somente aSuíça e Áustria, mas também a Alemanha e a Hungria.”
Chef Volkmar Wendlinger

Menu Inverno Casa da Suíça

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