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Creme de camarões – Menu Primavera

04/10/2010

Para iniciar bem a semana e espantar esse tempinho cinza, nada melhor do que escolher opções que ‘restauram’ e nos dão ‘aconchego’.  Sim, falo das sopinhas e dos cremes…

A nossa dica é o “Crème de crevettes”

Casa da Suíça - Creme de camarões

Creme de camarões, feito com muitas verduras picadinhas e mini camarões salteados e depois flambados com Akavit (aquavita é um destilado escandinavo, feito geralmente de batata, mas também pode ser de cereais, e no processo é aromatizado com grãos de cominho, anis, coentro, cravo, canela etc.).

Com certeza uma opção saborosa, aromática e restauradora!  Experimentem, vocês irão gostar!!

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