Menu Outono – Salade Flamande

Apesar do belo dia… O Rio está cinza, o carioca está de luto… tentamos entender e explicar, mas, não dá…  Agora é torcer para que as crianças fiquem bem, sem traumas ou sequelas.

Deixei para hoje, sexta-feira, a dica de uma saladinha muito gostosa. De certa forma é uma opção perfeita, leve e refrescante, exatamente o que precisamos para renovar as energias após sentirmos tanta tristeza desde ontem…

É a Salade Flamande (Salada “Flamande”) – um salpicão feito de tomate, cebola, aipo, cenoura, maçã, presunto cru, carne de boi cozida, frango defumado, pepinos e alface roxa. Ligado com um molhinho leve e saboroso de iogurte e mostarda. Servido dentro de uma cerca de massa de biscoito, levemente salgadinho e crocante.

Casa da Suíça – Menu Outono – “Salade Flamande”

 Com isso chega ao final a apresentação das sopas & cremes e as entradinhas do Menu Outono.  A partir da semana que vem, se inicia a apresentação dos pratos principais.  Aguardem as deliciosas novidades!

Bom final de semana!

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