Rio Bom de Mesa 2011 – de 16 a 18 de junho

Esta ano o Chef Volkmar recebe a mineiríssima Chef Beth Beltrão, do Viradas do Lago-Tiradentes, conhecida como uma das Damas da Cozinha Mineira.

Chef Beth Beltrão - Viradas do Lago/Tiradentes

 

Com mãos de fadas e muito simpática, Beth encanta e conquista a todos com seus quitutes mineiros e seu ‘minerês’.  Como ela mesma diz: “Pode me dar qualquer ingrediente, qualquer despensa, o que eu vou ser sempre é uma cozinheira Mineira!” 

Rio Bom de Mesa 2011 - Viradas do Lago & Casa da Suíça

MENU COMPLETO: R$ 87,00/pessoa

AMUSE-BOUCHE: Caldinho amigo

ENTRADA: Linguiça de pernil acebolada e
pãozinho (feita por Beth) – R$ 17,00

PRATO PRINCIPAL: Viradinho da cozinheira – R$ 58,00

ou

Tutu a mineira com lombinho etc. – R$ 58,00

SOBREMESA: Doidêra da mineira – R$ 15,00


PRATO DA BOA LEMBRANÇA:
O cliente ganhará o prato de cerâmica pedindo o menu fechado ou entrada+principal ou principal+sobremesa

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One Comment em “Rio Bom de Mesa 2011 – de 16 a 18 de junho”

  1. fred coutinho Says:

    A comida da Beth temos a sorte de cohecer há quase 20 anos, desde o Canto do Chafariz, seu primeiro restaurante em Tiradentes. Gostamos tanto do restaurante dela que a única vez em que não comemos na Beth, foi pra comer no restaurante do irmão da Beth. Além de fantástica cozinheira, a Beth é fantástica pessoa. Mal podemos esperar ´pelas 20:30h de hoje! Tati e Fred


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