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Sugestão para o Dia dos Pais!

08/08/2011

Para o Dia dos Pais o chef Volkmar sugere uma opção bem saborosa, que com certeza agradará toda a família :

Filet de Boeuf « Choron » – Filé mignon « choron » – o medalhão de filé mignon é grelhado, coberto com anel de massa folheada e recheado com molho choron (molho Béarnaise com pedaçinhos de tomate). Acompanha a batatinha suíça – rösti, pure de espinafre, cubos de abobora salteados e vagem de ervilha.

Casa da Suíça - Filet de Boeuf "Choron"

Lembrando que a Casa trabalhará com dois horários para reservas no almoço de domingo do Dia dos Pais: 13h e 15h

Não deixe de fazer a sua reserva!!

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Dia dos Pais – horários para o Almoço

08/08/2011