30 de Setembro – Dia das Secretárias

O Dia das Secretárias está chegando. Que tal homenagear essa profissional de confiança que facilita e organiza tanto o seu dia a dia, de maneira especial e evitando assim o tradicional buquê de flores e chocolates?

Foi pensando nisso que o Chef Volkmar elaborou um cardápio especial para o dia. Com certeza degustar sem pressa um almoço saboroso deixará qualquer secretária muito feliz e prestigiada!

30 de Setembro – Menu para almoço do Dia das Secretárias
R$ 47,00 / pessoa (bebidas e taxa de serviço não incluídos)

Prato Principal : Escalopinho “Marchand de Vins” – Ecalopinho salteado na manteiga clarificada, flambado com conhaque. O molho é feito com vinho tinto, cebola e presunto cru picadinhos e um pouco de molho demi-glace. Servido com rösti.
Sobremesa: Strudel de Ameixas

Casa da Suíça - Menu Dia das Secretárias

A origem da data
Conta a história que, durante a segunda fase da Revolução Industrial (iniciada em 1860), Christopher Sholes inventou um tipo de máquina de escrever. Sua filha – Lilian Sholes – testou tal invento, tornando-se a primeira mulher a escrever numa máquina em público.

Lilian Sholes nasceu em 30 de setembro de 1850. Por ocasião do centenário de seu nascimento, em 1950, as empresas fabricantes de máquinas de escrever fizeram diversas comemorações. Entre elas, concursos para escolher a melhor datilógrafa.

Tais concursos alcançaram sucesso, passando a repetir-se anualmente, a cada 30 de setembro. Como muitas secretárias participavam, o dia passou a ser conhecido como o “Dia das Secretárias”.

Com o surgimento das associações da classe de secretárias do Brasil, apareceram os movimentos para o reconhecimento da profissão. Das atividades das associações, uma das consequencias foi a divulgação e popularização do dia 30 de setembro como sendo o “Dia da Secretária”.

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