Arquivo para fevereiro 2015

Casa da Suíça, perfeito para celebrar momentos especiais da vida!

25/02/2015

A Casa da Suíça é a casa de muita gente!
Com nossos ambientes aconchegantes e românticos, já celebramos muitas datas especiais. Pedidos em namoros ou casamentos. Oficializações de noivados entre amigos e familiares. Almoços de batizados. Casamentos! Coquetéis, almoços ou jantares comemorando aniversários ou bodas!

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Converse conosco e fique por dentro de nossas condições diferenciadas para transformar o seu evento num grande sucesso!

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Que seja com muita paz…!

19/02/2015

19 de fevereiro de 2015 – Oficialmente acabou o Carnaval e dizem que no Brasil o ano realmente só começa agora…

Mas, se levarmos em consideração o calendário Chinês, começa hoje o Ano Novo… Este ano tendo o “yang” como bicho símbolo, que pode ser cabra, ovelha ou carneiro. Diz a tradição que será um ano de paz, serenidade e muita criatividade na China…

Então, que se inicie o nosso ano com muita paz!

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Verão na Casa da Suíça

11/02/2015

As opções quentes e muito saborosas do menu “Sabores do Verão” são:

Uma das opções do cardápio é o Poulet sauté “Sandemann” – frango salteado ao vinho Jerez, servido com ratatouille de legumes e roesti.

Casa da Suíça - Poulet sauté Sandemann

Casa da Suíça – Poulet sauté Sandemann

Côte d’Agneau grillé sauce aneth – Costeleta de cordeiro grelhado molho aneto. Servido com brócolis e cenoura, cevadinha sauté com tomate concasse, cebola picada, nabo, maçã e manga.

Casa da Suíça - Côte d'Agneau sauce aneth

Casa da Suíça – Côte d’Agneau sauce aneth

Escalopinnes “Juan les Pins” – Escalopinhos “Juan les Pins” – Três escalopinhos de filé mignon grelhados, montados em purê de batata Baroa com ervas frescas e tiras de pimentão vermelho sem pele, servido com molho feito com pouco de Demi glacê, vermouth tinto e pimenta rosada.

Casa da Suíça - Escalopinnes Juan les Pins

Casa da Suíça – Escalopinnes Juan les Pins

Não sabe o que pedir no jantar? Que tal experimentar uma das deliciosas opções do cardápio “Sabores do Verão”?

Gostou da dica? Então venha experimentar!
Mas fiquem atentos com nosso horário de funcionamento.
Carnaval 2015

Verão na Casa da Suíça

06/02/2015

Lembram que mencionamos que o cardápio “Sabores do Verão” oferece 6 pratos servidos frios? Então, chegou a vez das outras 3 opções, mas não menos saborosas!

Você já experimentou uma sopa fria?
Esta delícia é ideal para dias quentes e, além de muito saboroso, o prato ainda tem um frescor que combina perfeitamente com a estação preferida do carioca.

Casa da Suíça - Consommé frois au port

Casa da Suíça – Consommé frois au port


Consommé froid au Port – Consomé frio ao vinho do Porto. Caldo límpido e dourado de carne, adicionado antes de servir frio, o vinho do porto.

E agora apresentamos uma entradinha que com certeza vai fazer sucesso nesta temporada: a Basler Wurstsalat (salada de salsicha a moda de Basileia). Lâminas de salsicha de vitela com cebolas, tomate e pepino em conservas picados e ligados com maionese.

Casa da Suíça - Basler Wurstsalat

Casa da Suíça – Basler Wurstsalat

Então, continuamos com as dicas de pratos leves, refrescantes, servidos frios e muito saborosos para amenizar o calor!!

Casa da Suíça - Jambon de parme et poire fraiche

Casa da Suíça – Jambon de parme et poire fraiche


Jambon de parme et poire fraiche – Presunto cru com peras frescas. A pera é servida em laminas e o presunto cru em forma de flor com noisettes de melão marinado no vinho do porto.

Venha experimentar estas delicias!

Informações & reservas: 21 2252-5182 | 2252-2406