A Casa da Suíça participa do Festival Gastronômico Rio 450 anos organizado pelo SindRio que acontecerá  1º de maio.

O chefe austríaco, mas de alma carioca, criou uma receita exclusiva para prestigiar os 450 anos do Rio!

Logo oficial

Filé mignon em cubos “Largo do Boticário” – R$ 78,10

Filé mignon cortado em cubos pequenos, salteados na manteiga clarificada, acrescidos de julianas de repolho roxo, alface roxa, cenoura, tomate, cebola e ovo cozido. Flambado com conhaque. Tudo misturado ao molho Marsala. Servido dentro de um anel de massa folheada. Acompanha roesti, arroz ao curry, espinafre saute e pimentão vermelho cozido.

Casa da Suíça - Festival Rio 450 anos

Casa da Suíça – Festival Rio 450 anos

Experimente esta deliciosa receita!

Anúncios
Explore posts in the same categories: Festival

Tags: ,

You can comment below, or link to this permanent URL from your own site.

Deixe um comentário

Preencha os seus dados abaixo ou clique em um ícone para log in:

Logotipo do WordPress.com

Você está comentando utilizando sua conta WordPress.com. Sair / Alterar )

Imagem do Twitter

Você está comentando utilizando sua conta Twitter. Sair / Alterar )

Foto do Facebook

Você está comentando utilizando sua conta Facebook. Sair / Alterar )

Foto do Google+

Você está comentando utilizando sua conta Google+. Sair / Alterar )

Conectando a %s


%d blogueiros gostam disto: