Arquivo para setembro 2015

Casa da Suíça – Primavera

29/09/2015

PRIMAVERA E SEUS SABORES – Casa da Suíça lança um menu especial para a Estação das Flores

A Casa da Suíça celebra a chegada da Estação das Flores com o lançamento pra lá de especial: o ”Menu Primavera e seus Sabores”.

Pensado especialmente para a temporada, o menu apresenta pratos leves e refrescantes, que entram em total harmonia com o calor que já se instalou no Rio.

À mesa, o colorido encanta aos olhos e aos paladares e, entre cremes, saladas e outras receitinhas leves, o cliente pode optar por saborear cada prato separadamente ou pedir o Menu Degustação, composto por entrada, prato principal e sobremesa.

PRIMAVERA blog

Venha experimentar!

Reservas: 21 2252-5182 | 2252-2406

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Casa da Suíça – Boa Lembrança

16/09/2015

Você conhece a Boa Lembrança?

Uma entidade de restaurantes muito charmosa, que se diferencia das outras por serem comandadas de forma direta pelos seus Chefs, a alma de seus restaurantes!
A Casa da Suíça, desde 1998, faz parte da ARBL – Associação dos Restaurantes da Boa Lembrança (www.boalembranca.com.br), que como o próprio nome sugere, tem como objetivo perpetuar um especial momento passado no restaurante, algo que remete à boas sensações e ótimos sabores! Após saborear a receita sugerida, a “Boa Lembrança” se concretiza ao levar para casa um mimo, um belo prato de cerâmica pintado à mão alusivo à receita.

Casa da Suíça & Boa Lembrança

Casa da Suíça & Boa Lembrança

Laminas de filé mignon “Dourado” – Filé mignon cortado em laminas bem finas, salteadas e, depois, flambadas com “Jaegermeister” (destilado de ervas alpinas). Molho feito com cebola, presunto cru e ervas frescas – tudo bem picadinho, vinho madeira seco, molho demi-glace e um pouquinho de creme de leite fresco. Servido com polenta, tomate cereja, cubinhos de abobora e abobrinha, pontas de aspargos verdes frescos e roesti.
Veja a receita:
http://boalembranca.com.br/…/restau…/casa-da-suica/56/pratos

Horário : Sex 12h-15h e 19h-00h | Sab 19h-01h | Dom 12h-16h e 19h-23h
Aceitamos todos os cartões de credito, inclusive Tickets Refeição, Vale Refeição, Elo, Aelo, Visa Vale, Sodexo. | www.casadasuica.com.br – tel : 21 2252-5182 | 2252-2406 – Rua Cândido Mendes, 157 Glória – Rio de Janeiro