Archive for the ‘Datas Especiais’ category

Casa da Suíça – 20 de Novembro

19/11/2015

Que tal aproveitar o feriado do dia 20 de novembro na Casa da Suíça?

FB 20Nov15

 

Venha saborear as deliciosas opções do cardápio, em especial os pratos finalizados a mesa, tanto no almoço como no jantar.
Lembrando, por ser feriado, não serviremos o menu executivo durante o almoço.

Horário de Verão na Casa da Suíça:
2ª a 6ª feira 12h às 15h e 20h às 00h | Sab 20h às 01h | Dom – fechado |www.casadasuica.com.br | Rua Cândido Mendes, 157 Glória – Rio de Janeiro (perto do metro da Glória) | Estacionamento com manobristas próprios | tel : 21 2252-5182 | 2252-2406 | Aceitamos todos os cartões de credito e débito, inclusive TR, VR, Elo, Aelo, Visa Vale, Sodexo

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Nosso dia, 14 de Abril

14/04/2015

14 de abril, é o nosso dia!

Estamos desde 1956 no cenário gastronômico carioca e gostaríamos de agradecer a vocês por nos prestigiarem a tanto tempo! Sem vocês esse feito não seria possível!

Como gostamos de dizer, a Casa da Suíça é a casa de muita gente! Onde testemunhamos pedidos de namoros e de noivados, celebramos casamentos, comemoramos aniversários e bodas de casamento, almoços de batismos, fechamentos de contratos comerciais, confraternizações de final de ano…

Acompanhamos gerações de famílias e dividimos emoções em suas mais importantes datas! Isso tudo nos deixa muito honrados e agradecidos! Nosso muito obrigado, dos amigos Volkmar, Aluízio, Arnaldo e equipe!

Casa da Suíça

Casa da Suíça

Páscoa na Casa da Suíça

30/03/2015

A Páscoa para alguns é um momento de reflexão e crescimento espiritual. Para outros, uma data religiosa transformada num momento especial de confraternização e união com a família e amigos, geralmente comemorada com almoços aos domingos.

A Casa da Suíça, com seus ambientes aconchegantes e cardápio variado, é o local perfeito para esse momento de confraternização.

Para esta Páscoa, o Chefe Volkmar sugere algumas delícias gastronômicas, que deixarão a sua Páscoa ainda mais especial!

 

Casa da Suíça - Menu Outono e seus sabores!

Casa da Suíça – Menu Outono e seus sabores!

Creme frio de aspargos verdes

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Terrina de salmão defumado com salada de cevada e tomate concassé

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Vol-au-Vent- de vieiras

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Filé de badejo com amêndoas

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Tartare de salmão ou atum

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Linguado “Noilly Prat”

Nosso horário de funcionamento durante o feriado da Páscoa:

Sexta-feira, 3 de abril – das 19h às 00h

Sábado, 4 de abril – das 19h às 01h

Domingo, 5 de abril – das 12h às 16h e das 19h às 23h

Reservas: 21 2252-5182 | 2252-2406

Outono traz novidades no cardápio da Casa da Suíça

18/03/2015

Nesta sexta-feira, 20 de março, chega a estação mais charmosa do ano com suas cores e temperaturas mais amenas… A nova estação traz novidades não só no cardápio mas também no horário de funcionamento da casa.

Nesta sexta voltaremos a abrir para o jantar às 19h. Além disso, voltaremos a abrir aos domingos, tanto para almoço das 12h às 16h, como no jantar, das 19h às 23h!

No cardápio as novidades são:

Outono e seus sabores – são 10 pratos um pouco mais encorpados, já que a estação permite incrementar um pouco mais. O Chef Volkmar cuidou de cada detalhe das receitas, com muito carinho e dedicação, procurando as melhores combinações entre os ingredientes, as proteínas e os acompanhamentos. Leveza, texturas, aromas e sabores, se completam e recheiam as receitas que tem como ingredientes: salmão, vieiras, badejo, cordeiro, peito de pato, costelinha de porco defumada… Um verdadeiro convite para uma viagem dos sentidos inspirada pelo o Outono.

Casa da Suíça - Cardápio Outono e seus sabores!

Casa da Suíça – Cardápio Outono e seus sabores!

E com a reabertura da casa aos domingos, a novidade fica por conta do tradicional prato Húngaro, muito difundido na Europa Central e presente nas mesas aos domingos:

Goulash Húngaro R$ 72,00

Feito com músculo cortado em cubos e cebolas em tiras finas, refogado com páprica e um pouco de massa de tomate, casquinha de limão, cominho e um pouco de molho demi-glace. Servido com spaetzli e roesti.

Casa da Suíça - Goulash Húngaro

Casa da Suíça – Goulash Húngaro

Se programe e venha experimentar essas deliciosas opções!

Mais informações: 21 2252-5182 | 2252-2406

30 de setembro – Dia da Secretária

26/09/2014

O chefe Volkmar Wendinger oferece o cardápio prefeito para você homenagear quem sempre resolve todos os seus problemas de forma eficiente!

Casa da Suíça - Menu Dia da Secretária

Casa da Suíça – Menu Dia da Secretária

O chefe celebra 50 anos de Brasil

24/09/2014
Casa da Suíça - Chef Volkmar Wendlinger

Casa da Suíça – Chef Volkmar Wendlinger

Dia dos Pais – 10 de agosto

05/08/2014

Casa da Suíça - Dia dos Pais

Casa da Suíça – Dia dos Pais


Para a especial data o chefe Volkmar oferece uma opção de carne muito saborosa:

Filet Mignon “Marchand de Vin” 68,00 – filé mignon “mercador de vinho”
O filé mignon é grelhado e coberto com molho ‘marchand de vin’. O molho marchand de vin é feito com cebolas, ervas frescas e presunto cru picados bem fininhos salteados na manteiga clarificada. Acrescenta-se o vinho tinto seco e após reduzir até a metade, adiciona-se o molho demi-glace, um pouco de creme de leite. Como acompanhamento a tradicional batata roesti, tomate cereja e palitos de cenoura.

Casa da Suíça - Filet Mignon “Marchand de Vin”

Casa da Suíça – Filet Mignon “Marchand de Vin”

Nosso simpático maître-sommelier Arnaldo tem uma ótima sugestão de vinho para celebrar a data!

Casa da Suíça - Maître-Sommelier Arnaldo

Casa da Suíça – Maître-Sommelier Arnaldo

Dica Vinho Dia Pais

Para maior conforto e atendimento aos clientes, a casa trabalhará com dois horários de reservas para o almoço do Dia dos Pais: das 12h às 13h e à partir das 15h.
Para o jantar a casa abrirá das 19h às 23h.