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3º BH Bom de Mesa e a participação do Chef Volkmar

19/09/2011

3º BH Bom de Mesa 2011 | ARBL

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3º BH Bom de Mesa – 20 a 22 de setembro

15/09/2011

Hoje vamos comentar um pouco mais sobre o BH Bom de Mesa.

A capital mineira recebe entre os dias 20 a 22 de setembro a 3ª Edição do BH Bom de Mesa, realizado pela Associação dos Restaurantes da Boa Lembrança. Participarão 10 restaurantes associados a ARBL da capita. Cada restaurante receberá um Chef convidado de outros estados do Brasil, para elaborar a quatro mãos o menu que será servido durante o evento. Nesta edição, o tema escolhido para inspirar a criatividade dos chefes convidados é “Terra de Minas 10 anos”.
Cada Chef criará um menu fechado com entrada, prato principal e sobremesa. E, claro, ao degustar tal menu, receberá de lembrança uma cerâmica exclusiva do evento.

3º BH Bom de Mesa - ARBL

Nosso chef Volkmar Wendlinger participará do 3º BH Bom de Mesa como chef convidado do Restaurante Haus München – Rua Juiz de Fora, 1257 – Santo Agostinho – BH – tel: (31) 3291-6900.

O menu elaborado para o evento é:
Entrada: Trilogia de terrines “Pampulha”
Prato Principal: Frango a moda do Grande Caçador
Sobremesa: Strudel Terra de Minas

Vale a pena conferir!!