Posted tagged ‘Confraternização’

9 de agosto – Dia dos Pais

04/08/2015

DIA DOS PAIS – A CASA DA SUÍÇA POSSUI A RECEITA PERFEITA PARA

QUE A CELEBRAÇÃO DA DATA SEJA MAIS QUE ESPECIAL

No próximo domingo, 09 de agosto, comemoramos o Dia dos Pais e a Casa da Suíça tem a receita perfeita para que a data seja celebrada de forma especial: um ambiente familiar e aconchegante, um bom papo em família e um menu saboroso!

O cardápio do restaurante possui opções para todos os gostos, mas, para este dia em especial, a sugestão do chef Volkmar Wendlinger é o Filé Mignon ‘Marchand de Vin’ (R$ 84,00). Na receita, o filé mignon é grelhado e coberto com molho ‘marchand de vin’, feito com cebolas, ervas frescas e presunto cru picados bem fininhos, salteados na manteiga clarificada. Acrescenta-se o vinho tinto seco, e molho demi-glace e um pouco de creme de leite. O prato é servido com batata roesti, aspargos verdes, ervilhas e noisettes de abóboras.

Casa da Suíça - Filé Mignon "Marchand de Vin"

Casa da Suíça – Filé Mignon “Marchand de Vin”

E mais: se a mesa pedir quatro ou mais “Filé Mignon ‘Marchand de Vin’”, o papai ganha, de presente, uma garrafa de vinho Pinot Noir Premium D’Ádivas, da vinícola brasileira Lídio Carraro (o vinho que venceu franceses, chilenos e argentinos em uma degustação às cegas pela Sabores de Baco e obteve a melhor colocação (1º lugar) entre todos os vinhos avaliados).

Com certeza, não irão faltar motivos para que este dia fique guardado, com muito carinho, na lembrança.

Lembrando, para o almoço do Dia dos Pais, trabalharemos com dois horários de reservas: às 12h e às 15h.

Para jantar aceitamos reservas a partir das 19h.

Rua Cândido Mendes, 157 Glória – Rio de Janeiro | www.casadasuica.com.br – tel : 21 2252-5182 | 2252-2406 | Aceitamos todos os cartões de credito, inclusive TR, VR, Elo, Aelo, Visa Vale, Sodexo.

Páscoa na Casa da Suíça

30/03/2015

A Páscoa para alguns é um momento de reflexão e crescimento espiritual. Para outros, uma data religiosa transformada num momento especial de confraternização e união com a família e amigos, geralmente comemorada com almoços aos domingos.

A Casa da Suíça, com seus ambientes aconchegantes e cardápio variado, é o local perfeito para esse momento de confraternização.

Para esta Páscoa, o Chefe Volkmar sugere algumas delícias gastronômicas, que deixarão a sua Páscoa ainda mais especial!

 

Casa da Suíça - Menu Outono e seus sabores!

Casa da Suíça – Menu Outono e seus sabores!

Creme frio de aspargos verdes

**

Terrina de salmão defumado com salada de cevada e tomate concassé

**

Vol-au-Vent- de vieiras

**

Filé de badejo com amêndoas

**

Tartare de salmão ou atum

**

Linguado “Noilly Prat”

Nosso horário de funcionamento durante o feriado da Páscoa:

Sexta-feira, 3 de abril – das 19h às 00h

Sábado, 4 de abril – das 19h às 01h

Domingo, 5 de abril – das 12h às 16h e das 19h às 23h

Reservas: 21 2252-5182 | 2252-2406

Confraternização é na Casa da Suíça

11/12/2013

FB Dez13 Xmas

Dezembro, mês das confraternizações…

06/12/2013

Já estamos no clima de confraternizações de final de ano! E você?

Confraternização na Casada Suíça

Confraternização na Casada Suíça

Comunicado Cartoes

Eventos & Confraternizações

12/11/2013

A Casa da Suíça possui uma tradição de mais de 50 anos e se consolidou como o cenário perfeito para aquele momento inesquecível… seja uma comemoração dentre familiares, amigos ou corporativo!
Boa semana para todos!

Eventos & Confraternizações na Casa da Suíça

Eventos & Confraternizações na Casa da Suíça

Comunicado Cartoes

La cuisine par excellence

22/07/2013

A história da casa se confunde com a de muitos cariocas… histórias que aqui começaram e que aqui continuam, dia após dia, ano após ano!

Casa da Suíça

Casa da Suíça

Com ambientes perfeitos para todos os tipos de confraternizações! Venha fazer sua história conosco!

Perfeito para os encontros de final de ano!

06/12/2012
Casa da Suíça

Casa da Suíça