Posted tagged ‘Coquetel de abacate com haddock’

Verão Carioca é na Casa da Suíça

24/01/2014

Com as temperaturas altas do verão na Cidade Maravilhosa, só pensamos em nos refrescar, certo?
O cardápio da estação elaborado pelo chefe Volkmar Wendlinger oferece opções servidas frias e são muito saborosas, perfeitas para aplacar o calor sem abrir mão do prazer em se comer bem!

Como sugestão o creme de aspargos verdes, divino!
Outra boa opção é o coquetel de abacate e peixe defumado, feito com haddock cozido em vinho branco e servido com molho golf.
Para os que adoram carne a pedida é o Carpaccio “Gioacchino” temperado com um molho que leva, entre outros ingredientes, tapenade (azeitonas pretas), vinho tinto, amêndoas em laminas e queijo emmental ralado.

Sabores do Verão - Casa da Suíça

Sabores do Verão – Casa da Suíça

Venha experimentar uma dessas deliciosas e refrescantes opções!

Comunicado Cartoes

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