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Novo Drinque na Casa da Suíça

11/04/2011

Nada como iniciar a semana após um final de semana onde, apesar das previsões, o sol brilhou e nos proporcionou beleza e calor…

E a Casa da Suíça inicia a semana com novidades.  Nosso Barman criou um drinque bem interessante.

“Eiger-Nordwand” – o drinque é feito com conhaque, licor de jabuticaba e de canela, licor tia Maria e um pouco de creme de leite.

Casa da Suíça - Drinque "Eiger-Nordwand"

Eiger – é uma das montanhas que compõe uma cordilheira que fica nos Alpes de Berna, Suíça.  Ela fica mais na parte oriental de uma crista que se estende pela Mönch até ao Jungfrau. 

"Eiger-Mönch-Jungfrau" Alges de Berna, Suíça

Eiger-Nordwand – ‘parede norte’ é um grande desafio para os alpinistas.

"Eiger-Nordwand", Suíça

Um drinque para refrescar…

27/01/2011

O termômetro não esconde e não mente, registra diariamente as altas temperaturas deste verão, mas a sensação térmica é ainda mais implacável…

Uma opção para refrescar é dar um mergulho na praia, que estão lotadas independentemente do horário. Outra boa opção são as bebidas geladas!

Por isso a nossa dica de hoje é um drinque feito com Carambola, que tem feito bastante sucesso neste verão aqui na Casa da Suíça.

Casa da Suíça - Caipi-Carambola

 

Caipi-Carambola –

Bastante carambola, um pouco de gengibre, vodka, saquê e muito gelo.

Gostou?! 

Então venha se ‘refrescar’ conosco!

Vai, Brasil!

15/06/2010

Bandeira do Brasil

Hoje, às 15:30h, acontece a estreia do Brasil na Copa do Mundo, jogo muito esperado por tantos torcedores. Nós, da Casa da Suíça, entramos no clima verde e amarelo e já apresentamos, aqui no blog, o Jabulani, drink criado pelo Jairo, nosso barman, em homenagem à seleção canarinho.

O chef Volkmar, austríaco de natureza e brasileiro de coração,  também deu sua contribuição e criou mais dois drinks para celebrarmos o Brasil na competição: o Gool do Brasil! (nome sugestivo, não?rs) e o Barack-inha:

  • GOOL DO BRASIL (R$10,60): cachaça magnífica, licor de jabuticaba, licor de canela e licor de café.
  • BARACK-INHA (R$11,50): uma caipirinha diferente, feita com maracujá e brandy de semente de damasco e, claro, açúcar e muito gelo.

Boa sorte aos nossos jogadores e uma bela festa a todos!

Drinks em clima de Copa do Mundo

08/06/2010

Gente, a Copa está chegando e o verde e o amarelo estão por toda parte. A Casa da Suíça, inspirada neste clima de celebração, criou três drinks super legais!!!

Hoje vamos apresentar o primeiro deles: o Jabulani, preparado com suco de laranja, licor de menta e um toque de cointreau. Para decorar o copo, um raminho de hortelã e casca de laranja. (Autoria: Jairo, Barman)


Jabulani

Para quem não sabe, Jabulani, além de representar a bola oficial da competição deste ano, significa, também, CELEBRAÇÃO! Este, com certeza, é um drinque leve e refrescante, perfeito para acompanhar os jogos do Brasil!

Drinque – Autumn Shot

25/03/2010

Se vocês pensam que as novidades ficam somente por conta da gastronomia, vocês estão muito enganados… A cada mudança de estação, um novo drinque será criado!

Em clima ‘outono-inverno’ o nosso Barman Jairo sugere o “Autumn Shot” –  suco e licor de morango com espumante.  Tenho que admitir, desde o seu lançamento o drinque já conquistou várias fãs!  

Casa da Suíça - Drinque Autumn Shot