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Você Sabia? 13 de Maio – Dia do Chef

13/05/2010

A data foi instituída pela ABAGA – Associação Brasileira da Alta Gastronomia, para homenagear estes verdadeiros artistas que ‘restauram’ e agradam tantos paladares!!

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Homenagem – Feliz Dia das Mães!

09/05/2010

Para encerrar a seleção de vídeos, postamos, hoje, um de autoria de Pedro Bial, narrado por Fernanda Montenegro:

Feliz Dia das Mães!

Dia das Mães na Casa da Suíça 3

07/05/2010

Como já informamos no início da semana, estamos realizando reservas para  dois horários neste domingo: 13h e 15h. Faça a sua e garanta o conforto de chegar na Casa da Suíça com a família e ter uma mesa prontinha para sua comemoração.

Bom… a dica de hoje vai para um prato preparado especialmente para este Dia das Mães: o Boeuf à la Bourguignone:

Boeuf à la Bourguignone - Casa da Suíça

Boeuf à la Bourguignone

Na receita: carne bovina cortada em cubos pequenos, temperada com sal e pimenta a gosto e marinada durante três dias em vinho tinto com um dentinho de alho, alecrim, tomilho e uma folha de louro. Após os três dias, os pedaços de carne são retirados do marinado e secos, passados em farinha de trigo e dourados numa panela com manteiga clarificada. Quando já dourados, acrescenta-se o molho do marinado (que é reduzido em até ¾) e, depois, champignons, mini-cebolas, molho demi-glace, uma colherzinha de creme de leite e um pouco de nós moscada ralada.

Para garantir o charme e um sabor ainda mais especial, o prato é servido com nhoque de semolina em forma de meia lua.

Homenagem – Dia das Mães 4

07/05/2010

Muita gente deve ter visto o vídeo de hoje na TV. É lindo, emocionante… representa um amor incondicional. Vale a pena:

Um beijo às mamães e até o próximo vídeo!

Homenagem – Dia das Mães 3

06/05/2010

O vídeo de hoje é estrelado pela mamãe “mais piriguete do Brasil”, como ela mesma se intitula. Brincadeiras à parte, Ivete Sangalo, que há pouco teve seu primeiro bebê, traduz em palavras a magia de ser mãe:

(Fofíssimo também!).

Homenagem – Dia das Mães 2

05/05/2010

Dando continuidade à seleção dos vídeos fofos sobre o Dia das Mães, segue, aqui, o de hoje, com uma abordagem um pouco diferente do de ontem, agora sob o olhar de um filho (interpretado por Wagner Moura):

Lembrando que nossa intenção é apenas homenagear às mamães… o aparecimento das marcas nos vídeos, aqui, serve somente para parabenizarmos às empresas pelas campanhas.

E quem tiver sugestão de vídeo, pode deixar nos comentários. Amanhã tem mais!

Homenagem – Dia das Mães

04/05/2010

Datas especiais sempre são alvo de vídeos e comerciais super fofos. E com o Dia das Mães não é diferente: os meios de comunicação ficam mais floridos e as homenagens às mamães não param.

E as peças são lindas, mesmo.  Nos trazem um ar de nostalgia e deixa todo mundo – e, principalmente, as mamães – super emocionado. E foi em meio a tantos vídeos bacanas que resolvemos fazer uma seleção e dividi-la aqui com vocês.

Lembramos que nosso intuito não é fazer propaganda de empresa alguma – é, apenas, homenagear as mamães nesta semana dedicada a elas.


Amanhã, postaremos mais um vídeo. Quem tiver alguma sugestão, pode compartilhar aqui com a gente, nos comentários.