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Páscoa na Casa da Suíça

30/03/2015

A Páscoa para alguns é um momento de reflexão e crescimento espiritual. Para outros, uma data religiosa transformada num momento especial de confraternização e união com a família e amigos, geralmente comemorada com almoços aos domingos.

A Casa da Suíça, com seus ambientes aconchegantes e cardápio variado, é o local perfeito para esse momento de confraternização.

Para esta Páscoa, o Chefe Volkmar sugere algumas delícias gastronômicas, que deixarão a sua Páscoa ainda mais especial!

 

Casa da Suíça - Menu Outono e seus sabores!

Casa da Suíça – Menu Outono e seus sabores!

Creme frio de aspargos verdes

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Terrina de salmão defumado com salada de cevada e tomate concassé

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Vol-au-Vent- de vieiras

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Filé de badejo com amêndoas

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Tartare de salmão ou atum

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Linguado “Noilly Prat”

Nosso horário de funcionamento durante o feriado da Páscoa:

Sexta-feira, 3 de abril – das 19h às 00h

Sábado, 4 de abril – das 19h às 01h

Domingo, 5 de abril – das 12h às 16h e das 19h às 23h

Reservas: 21 2252-5182 | 2252-2406

Páscoa na Casa da Suíça

28/03/2013

Feliz Páscoa!!!

Chamada Pascoa

Outono na Casa da Suíça

22/03/2013
Outono na Casa da Suíça

Outono na Casa da Suíça

Feliz Páscoa!

24/04/2011

Dicas para o almoço de Páscoa

19/04/2011

A Páscoa cristã celebra a ressurreição de Jesus Cristo e é considerado o dia santo mais importante da religião cristã. Muitos costumes e rituais são celabrados nesta epoca. Uma delas é a prática em alguns países de se pintar ovos cozidos, decorando com desenhos de cores vivas e alegres, já em outros os ovos foram sibstítuidos por ovos de chocolate.

A nossa dica desta semana são as variadas opções de peixes do nosso cardápio. Desta forma o seu almoço de Páscoa será bem especial!

O destaque fica com o Filet de Dourado “Schweizerhof” do Menu Outono. São dois filés de dourado, bem finos, recheados com cebola salteada e ligada com bechamel de ervas e lâminas de champignons, grelhado e coberto com molho holandês. Servido com um delicioso arroz de brócolis e ‘fleurons’ de massa folhada.

Casa da Suíça - Menu Outono - Filé de Dourado "Schweizerhof"

Para os que gostam de pratos finalizados a mesa, temos ótimas opções: Spaghetti aux fruits de mer – Espaguete aos frutos do mar (2 pessoas) Tartare de saumon – Tartare de salmão                                                              Tartare de thon – Tartare de atum

Além disso, temos opções de fondue e dois clássicos:

Fondue Sole – Linguado                                                                                              Fondue aux fruits de mer – Fondue de frutos do mar (para 2 pessoas)     

Filet de sole “Noilly Prat” – Filé de linguado “Noilly Prat”                          Tranche de badejo “Belle Meunière” – Badejo à bela Moageira

Lembrete > Horário de funcionamento durante o feriado:

21 e 22 de março – fechado    |    23 de março das 19h às 01h  |                  24 de março das 12h às 16h e das 19h às 23h