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Primavera na Casa da Suíça

17/09/2012

A Primavera trará novidades saborosas… Aguardem!

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Primavera

22/09/2011

Primavera
(Por Cecília Meireles)

A primavera chegará, mesmo que ninguém mais saiba seu nome, nem acredite no calendário, nem possua jardim para recebê-la. A inclinação do sol vai marcando outras sombras; e os habitantes da mata, essas criaturas naturais que ainda circulam pelo ar e pelo chão, começam a preparar sua vida para a primavera que chega.

Finos clarins que não ouvimos devem soar por dentro da terra, nesse mundo confidencial das raízes, — e arautos sutis acordarão as cores e os perfumes e a alegria de nascer, no espírito das flores.

Há bosques de rododendros que eram verdes e já estão todos cor-de-rosa, como os palácios de Jeipur. Vozes novas de passarinhos começam a ensaiar as árias tradicionais de sua nação. Pequenas borboletas brancas e amarelas apressam-se pelos ares, — e certamente conversam: mas tão baixinho que não se entende.

Oh! Primaveras distantes, depois do branco e deserto inverno, quando as amendoeiras inauguram suas flores, alegremente, e todos os olhos procuram pelo céu o primeiro raio de sol.

Casa da Suíça e a Primavera…

24/09/2010

 “A Primavera da minha infância tem um significado especial para mim, com o espetáculo do degelo que faz com que a natureza comece a brotar, a renascer… E foi nesta lembrança que me inspirei na hora de criar o Menu Primavera, com opções já um pouco mais leves, com molhos não tão encorpados e com muitos ingredientes primaveris, como os legumes e as verduras!”       (Chef Volkmar Wendlinger)

Chef Volkmar Wendlinger saudando a Primavera!

Venham celebrar a estação florida conosco!

Salut!!

Estão chegando as flores…

23/09/2010

A cidade começa a receber um colorido lindo e em alguns lugares conseguimos sentir o perfume das flores… É só ficarmos um pouco mais atentos à paisagem a nossa volta e logo vamos ver azaléias, orquídeas, árvores, canteiros e jardins florindo… E com sorte, muitos pássaros e borboletas…

E para saudar a Estação das Flores nossos cardápios anunciam que já é Primavera na Suíça!!

Venham experimentar!!

Primavera na Casa da Suíça

Primavera

22/09/2010

A primavera vem chegando, com a semente da renovação.  Após um inverno sem sonhos, a estação das flores atiça a nossa imaginação. O orvalho da manhã cálida convida a semente a germinar. E o perfume doce, que a brisa sopra aduba nossos corações. Numa tormenta de sentimentos e desejos, nos obriga a recomeçar… A saudar a vida, com amor e esperança… A recomeçar…

Floração no Jalapão